Sinais de que está cheia
- A pia da cozinha demora a escoar.
- Há cheiro de gordura rançosa perto da caixa.
- Ao abrir a tampa, a gordura forma uma camada espessa.
- Aparecem baratas, moscas ou outros insetos.
Por que enche
Toda gordura que sai da cozinha vai parar nela. Com o tempo, a camada cresce e passa a ocupar o espaço de passagem da água. Em cozinhas comerciais, isso acontece bem mais rápido.
Como reduzir o acúmulo
- Raspe pratos e panelas antes de lavar.
- Não despeje óleo usado na pia.
- Use peneira no ralo da cozinha.
- Combine uma rotina de verificação com quem cuida do local.
Quando pedir atendimento
Se a pia já está com água parada ou o cheiro é forte, a caixa provavelmente precisa de limpeza ou desobstrução.
Dúvidas frequentes
Posso limpar sozinho?
Em casos simples pode ser possível, mas a gordura tem mau cheiro e pode exigir cuidado. Se houver dúvida, peça avaliação.
Restaurantes precisam limpar com mais frequência?
Em geral sim, porque o volume de gordura é maior. A rotina deve ser adequada ao uso.
